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やまと豚のばら肉を「乾塩法」という昔ながらの製法をもちいて、熟成させて仕上げた、独特の深いコクと豊かな香りが特徴のベーコンです。焼かずにそのまま食べられる、生ハムとハムの間のような新感覚のベーコンです。
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フリーデンの理念「安全・安心・おいしさ」を追求して、2001年に生まれた豚、それが「やまと豚」。 私たちの製品づくりとこだわりをご紹介します。